Croissant malý s čokoládovým krémem
Ingredience pro 20 porcí:
- 60g Čokomix
- 210g Voda
- 100g Whip Topping Base (08666)
- 10g Vanilkový cukr
- 20 x 25g Mini coissant (RB67A)
Postup přípravy:
Čokomix, vodu, whip topping base a vanilkový cukr ušlehejte společně do požadované tuhosti. Upečené pečivo podélně nařízněte a naplňte připraveným čokoládovým krémem pomocí trezírovacího sáčku