Cheesecake - tvarohovy rez 131g

Mnohí ľudia považujú cheesecake za typický americký dezert, ale prekvapivo bol prvýkrát vyrobený v Grécku už 2000 rokov pred naším letopočtom. Bol považovaný za vynikajúci zdroj energie a podávaný aj športovcom pri prvých olympijských hrách. Po dobytí Grécka Rimanmi sa recept postupne rozšíril. Do Ameriky ho v 18. storočí priviezli Európania a tak sa začala písať história moderného cheesecake. Dnes už si môžeme pochutnať na dezerte zo smotanového syra so základom z rozdrvených sušienok.